Mittwoch, 14. August 2013

Sesam Erdnuss Häppchen

Wenn ihr mal Abends was Süßes haben wollt, ist dieses Rezept das Richtige für euch! Es ist super schnell gemacht und nach dem Abkühlen direkt zum Essen fertig :)
Ich hab direkt 2 Sorten gemacht: Erdnüsse und Cashews, beides super lecker!

Zutaten: 1 Tasse Erdnüsse
              2/3 Tasse brauner Zucker
               1 Pk. Vanillenzucker
              1/3 Tasse Sesam
               1 EL Honig

1. Erdnüsse mit dem Sesam kurz in der Pfanne rösten. 
2. Braunen Zucker und Vanillenzucker dazu geben und karamellisieren lassen. Wenn es anfängt zu schmelzen, den Honig dazu geben und ständig umrühren. Das Karamel muss schön köcheln und bis es auf den Erdnüssen verteilt ist und nicht flüssig ist. 


3. Auf ein Blech Backpapier auslegen und die fertigen Sesam Erdnüsse auf dem Backpapier verteilen, aufpassen das die Stücke schön verteilt sind und nicht an einander kleben.
4. Abkühlen lassen und fertig :) 

Guten Appetit..

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