Freitag, 2. August 2013

Rote Bete Salat

Hallo ihr Lieben,

heute habe einen saftigen Rote Bete Salat für euch gemacht. Es ist ruck zuck vorbereitet und schmeckt einfach nur himmlisch :) Ihr solltet den fertigen Salat aber einige Stunden in den Kühlschrank tun, damit es schön einzieht.

Viel Spaß beim nachmachen und guten Appetit..


Zutaten:
         1 Packung gekochte Rote Bete (findet ihr in jedem Supermarkt)
         1 Knoblauch Zehe
         Saft aus einer Zitrone
         Salz, Pfeffer
         Gewürze (Petersilie, Minze,... )
         Olivenöl

1. Die bereits fertig gekochten Rote Beten würfeln. Knoblauch kleinhacken und dazu geben. Zitronensaft und Olivenöl dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Petersilie (3-4 Stängel) und einige Blätter Minze hacken. 
2. Schön mischen und im Kühlschrank für einige Stunden Ruhen lassen. 

Das wars schon :) Das Ergebnis und der Geschmack ist einfach köstlich! :)



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